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為振興台東經濟，經濟部商業司主辦的「台灣美食嘉年華」28日至30日移師台東舉行，除了邀集更多台東在美食加入參展，承辦單位還規劃兩晚別出心裁的山海盛宴，集結各族群美食「齊聚一堂」，酸甜苦辣都有，套句流行語「像極了愛情」，也讓台東與台北的美食品牌有另類交流的機會。
這場台東場「台灣美食嘉年華」特別選在熱鬧的鐵花路舉行，台東在地的嚴選品牌一次到齊，包括紅藜美味雞排、野菜皇后、在地著名的滷肉飯、蔥油餅等，就連天后張惠妹的哥哥與嫂嫂也首度以「小雀食堂」之名獻出美食展的處女秀，也有台北世界冠軍品牌推出台東限定特調，受到文青們喜愛的白水豆花，也跨越中央山脈參與這場台東美食嘉年華。
台灣美食嘉年華移師台東舉行，承辦單位規劃兩晚別出心裁的山宴與海宴，展示台東在地各民族特色料理。（阮亨利攝）
不同於一般美食商展，台東場還規劃兩晚特別的山宴與海宴，包括美食家李昂、作家韓良憶都受邀參與。現場展出台東在地漢人、原住民、新住民、客家、甚至日本的料理，還有阿美族神廚陳耀忠親自料理傳統阿美族生魚片吃法，並力邀台北名廚來到台東，利用台東食材做出創意料理，搭配現場音樂人演出，美食、美酒加上音樂，整個會場精心佈置，宛如一場精緻的美食盛會。
承辦人劉孆婷指出，她的初心很簡單，很多台東在地美食品牌並沒有機會一次那看到這麼多台北知名品牌，台北的品牌也沒從來沒跨過中央山脈到台東來，舉辦美食嘉年華的意義，就應該是提供大家彼此認識、交流的機會，尤其不少在地台東品牌已經交棒給下一代，應該也提供他們開拓視野的機會。
儘管只有三天，主辦單位還是歡迎造訪台東的民眾，到美食嘉年華來一趟美食微旅行，一次滿足味蕾的享受！
台灣美食嘉年華台東場匯聚來自全台各地與台東在地品牌「齊聚一堂」，就連張惠妹的哥哥和嫂嫂也獻出「處女秀」。（阮亨利攝）
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